Mugcake met lijnzaad 

Op deze troosteloze maandagochtend laat ik m’n humeur niet verpesten. Ik heb lekker veel geslapen en voel mij beter als gisteren. Daag griep, hallo wereld!! 

Ik ben begonnen met een Mugcake, nu met lijnzaad. Hierbij de ingrediënten voor 1 persoon.

  • 20 gram havervlokken 
  • 10 gram lijnzaad 
  • 1 ei
  • 1 appel 
  • Kaneel 
  • 100 gram kwark 

Je doet het ei, havervlokken, lijnzaad en lekker veel kaneel in een kom. Staafmixer eroverheen of een hakmachine en meng je het tot een glad beslag. 

Dan gaat het beslag in een kop of een schaaltje. Ik heb het laatste gebruikt en doet dit op 700w, 3 minuten in de magnetron. Op je bord schep je 100 gram kwark en haalt je Mugcake uit je schaaltje en leg m op z’n kop op de kwark. Nog een beetje kaneel erover heen en ik zeg enjoy zo op de maandagmorgen! 

Mugcake met lijnzaad

2 gedachtes over “Mugcake met lijnzaad 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s