Zin in iets zoet? En daarentegen iets gezonds? Zin in appeltaart? Hierbij een gezonde variant.

Wat nodig?

• 2 appels
• Handvol blauwe bessen
• 5 gram roomboter
• 20 gram havervlokken
• Koekkruiden
• Essence (vanille of iets anders)

Je verwarmt de oven op 200 graden. Je schilt de appels en snijdt deze in kleine blokjes. Je doet de koekkruiden er over heen, naar smaak. Ook de essence, ik heb vanille gebruikt.

De havervlokken meng je door de appels heen en dan de roomboter. Alles goed omroeren en in een oven bakje doen. Hierboven op een handjevol blauwe bessen . Ik gebruik deze uit de vriezer.

Dan doe je het ovenschaaltje 40 minuten op 200 graden in de oven. Daarna laten afkoelen en smullen maar!! Enjoy!